食材 |
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| 面疙瘩 | ２５元 |
| 猪绞肉 | 少许 |
| 洋菇 | ４～５个 |
| 鲜香菇 | １大朵 |
| 清江菜 | ３株 |
| 红萝蔔 | １小段 |
| 香油 | 少许 |
| 酱油 | １.５大匙 |
| 南瓜辣椒酱 | １中匙 |
| 蒜头 | １颗 |
| 葱花 | ２株 |
| 白芝麻 | 少许 |
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| 1 | 备妥食材：清江菜切段、鲜香菇及洋菇和蒜头及红萝蔔切薄片、青葱切花备用 |
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| 2 | 现成的燕麦疙瘩滚水川烫捞起备用 |
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| 3 | 备２大匙热油，将绞肉、蒜片、香菇片、红萝蔔片下锅爆相拌炒 |
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| 4 | 接着放入清江菜段搅拌 |
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| 5 | 然后放入川烫过的面疙瘩下锅拌炒 |
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| 6 | 接着调味倒入约１.５大匙酱油 |
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| 7 | 再放入一中匙南瓜辣椒酱，再均匀拌炒 |
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| 8 | 葱花放入锅中搅拌数下 |
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| 9 | 起锅前洒些熟的白芝麻即可 |
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| 10 | 要多辣就有多辣的辣椒拌炒面疙瘩，热辣辣享用喔～ |
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