酱烧葱段豆干肉丝

酱烧葱段豆干肉丝

最近一连好几个颱风来搅局，害得做家庭主妇的我，买个葱都要考量一下，以前做很多料理都或加个葱花或葱段来搭配，现在却是捨不得~偶而还是要来个"奢侈"的享受吧!

分类：猪肉菜谱

材料

食材

五花肉丝 30元
豆干 6块
青葱 5株
红萝蔔 1小段
蒜头 2颗
酱油 2大匙
蚝油膏 1大匙
砂糖 适量
胡椒粉 适量

步骤

1将食材準备齐全，切丝切段切片，蒜头拍碎~
2用一匙由热锅，蒜末爆香，肉丝下锅热炒
3接着将红萝蔔与葱段下锅热炒
4然后豆干下锅，均匀拌炒
5起锅前调味，放入酱油、酱油膏、砂糖及胡椒粉均匀拌炒几下即可~

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酱 葱段 肉丝

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