姜汁四季豆烧肉

姜汁四季豆烧肉

姜烧酱汁超下饭的。用水简单川烫了四季豆衬在烧肉下方吸附美味的肉汁,一方面可以让菜色看起来更美味,再来也可以让家人不知不觉多吃了些健康的蔬菜,我想,这也是一种主妇的小心机吧!

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分类:猪肉菜谱

材料

食材

猪肉片 约150g
3-5片
蒜头 4瓣
辣椒 1根
四季豆 1把

腌料

日式淡酱油 20cc
味霖 10cc
白胡椒粉 少许

步骤

1将腌料调匀+切姜丝以及蒜头碎
2将猪肉和腌料拌匀后放入冰箱冷藏至少两小时
3在不沾锅内加入一点点油后拌炒至肉片熟
4将事先川烫四季豆先装盘,再将炒好的肉片铺在上面就完成了

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