凉拌鸡肉卷

凉拌鸡肉卷

夏天要到了,来一点清爽的便当菜吧,今天要做蹄捲...,加上满满的水果,超适合夏天


分类:猪肉菜谱

材料

鸡肉蹄捲

小麦春捲皮 3份
莴苣 数片
红萝蔔丝 适量
鸡腿肉 80g
特制水果沙拉酱 适量

凉拌秋葵

秋葵 3根
美乃滋 适量
芝麻 适量

凉拌猪肉

猪肉薄片 80g
牛番茄 1/3
红萝蔔丝 适量
莴苣 数片
小黄瓜 适量
特制凉拌酱汁 50cc

步骤

1鸡肉蹄捲 鸡腿肉切长条,下油锅煎熟,如果带皮,以皮朝下煎,代替油...洒上一点香料盐,加上一小匙酱油,起锅放凉
2鸡肉蹄捲 将所有材料拌在一起,加上水果沙拉酱汁,包入小麦面皮了,完成^^
3凉拌秋葵 秋葵对胃很好,我必须说,因为黏稠的感觉连我都不爱,好显示做爱妻便当,相公吃,而他非常爱吃秋葵 秋葵烫熟后,历干水份,切段,简单的拌上美乃滋,洒上芝麻就好啰
4凉拌猪肉 猪肉薄片(我在这里用的是梅花猪),川烫后沥水
5凉拌猪肉将所有材料伴匀,淋上自制的柴鱼酱汁就好溜^^

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