猪排 |
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|---|---|
| 猪里肌肉 | 100g | 腌料 |
| 酱油 | 适量 |
| 香料 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 | 沙拉 |
| 蔬菜 | 适量 | 沙拉酱 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 柳橙汁 | 适量 | 梅汁番茄 |
| 番茄 | 适量 |
| 梅子粉 | 适量 |
| 1 | 猪排 肉腌好后静至10分钟待入味，薄沾一曾面粉，再沾蛋液，再沾面包粉，入180度油锅炸2分钟，起锅确认熟度，梅熟再回炸下下即可，把油历干^^ 猪排上可以洒一点香料盐喔 |
| 2 | [沙拉酱] 我会用仙仙果汁和果酱一起打，有实在加上柠檬汁，酸酸甜甜的很清爽喔 |
| 3 | 梅汁番茄 有人用梅子番茄搞的很繁複，蛋便当菜我希望快速，所以我只是把番茄洗净擦干，然后撒入梅子粉摇云就好 |
| 4 | 我另外附上我的咖哩酱，因为之前熬煮一大包，要用随时拿很方便^^ |
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| 5 | 彻底把油滤干净，即使在微波过也很好吃喔^^ |
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