香浓芝士通粉

香浓芝士通粉

好吃的芝士通粉一定要软硬适中,而且芝士味奶香味够香浓,再加上面包糠烘烤到表层焦脆,美味~


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (1-2人 1小时内

食材

通粉 500克
车打芝士酱 140克
白切达芝士 140克

辅料

黄油 50克
洋葱 100克
面粉 50克
牛奶 900毫升
培根 200克
面包碎 适量
适量
黑胡椒粉 适量

步骤

1洋葱切粒备用。
2培根切粒备用。
3白切达芝士细丝,培根用中火煎至金黄,捞出备用;锅加入水和盐,煮开后加入通粉;预热烤箱至190度。
4通粉煮到八成熟时捞出,沥干备用。
5中火烧热黄油。
6加入洋葱,炒至透明;再撒入面粉,搅拌均匀。
7慢慢倒入牛奶,一边倒一边搅拌,直到液体变稠(约6-8分钟),加入70g白芝士和车打芝士酱,加盐和胡椒粉调味。
8通粉拌入芝士酱即步骤7中,再加入培根,搅拌均匀。
9面包碎和剩下的白芝士拌匀,通粉铺上面包碎,放入烤箱烤30分钟直到表面金黄即可。

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