淮山茯苓瘦肉汤

淮山茯苓瘦肉汤

【食疗功效】
清热解毒、健脾、和胃、补肾、祛湿、利尿、安神、类风湿性关节炎
【适宜人群】
一般人群均可食用。尤适宜食欲不振、消化不良、脾胃虚弱、大便溏泄、腹泻、水肿、癌症
【不宜人群】
淮山、芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤者及妇女产后坐月期皆不宜食。
孕妇或有津液不足、大便燥结、尿频、遗尿、遗精症状的人不宜多食。
【适合季节】
夏季


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时以上

食材

淮山 50g
芡实 30g
茯苓 30g
薏米 30g
白朮 30g
瘦肉 500g
3片
清水 2500ml

步骤

1淮山、茨实、茯苓、薏米、白朮浸泡约10分钟
2瘦肉汆水备用。
3放入所有材料。大水煲滚转小火煲2个小时。
4加盐调味。

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