北茋党参生鱼汤

北茋党参生鱼汤

【食疗功效】
健脾、益气、养血、气血双补、祛风湿、增强免疫力
【适宜人群】
尤适宜气虚、血虚、身体虚弱/病后体弱、蹄术后中后期、产妇坐月期中后期、产后虚弱者四季可用。
脾胃虚弱、贫血、食欲不振、冠心病、高血压、高血糖、糖尿病、肾炎、全身乏力、自汗盗汗、冬季蹄蹄冰冷、畏寒怕冷者适宜晚秋之后养生进补。
【不宜人群】
肺炎、感冒、腹胀、风热咳嗽、肝火旺盛、虚火上升、蹄术后初期,产妇初期
【适合季节】
晚秋开始至冬季。


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时以上

食材

生鱼 1条
北茋 38g
党参 15g
红枣 6粒(去核)
猪瘦肉 150g
生姜 3片
热水 2500ml

步骤

1北茋、党参、红枣洗净备用。
2瘦肉汆水备用。
3汤煲加入2500ml清水煲滚,备用。
4生鱼洗净抹干,慢火煎至两边微黄。(怕骨煎好后,可加入鱼汤袋中)
5所有材料放入已煲滚热水中,大火再煲滚转小火煲2小时。
6加盐调味。

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