鲜淮山红萝蔔瘦肉汤

【食疗功效】
健脾、清肺润肺、补肾、润燥、化痰、强健筋骨
【适宜人群】
一般人群均可食用。尤适宜脾胃虚弱、冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化、肺虚、咳喘、咯血(咳血)、全身乏力、骨质疏松、腰膝疼痛、便血、痔疮
【不宜人群】
大便燥结、脾胃虚寒、消化不良及小儿便秘者不宜多吃。糖尿病患者忌食栗子。
【适合季节】
秋季

分类：猪肉菜谱

材料

食材（3-4人） 1小时以上

食材
鲜淮山	1斤
红萝蔔	1条
栗子肉	10-15粒
陈皮	1角
蜜枣	3粒
瘦肉	1 斤
清水	2000ml

步骤


1	淮山，加入热水中略煮熟后去皮，削皮后的淮山放入醋水中。

2	瘦肉冻水汆水备用。

3	把所有材料加水煲滚后，转细火煲至2小时。

4	加盐调味。