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豆腐焖火腩
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
材料
炸豆腐
1件(220g)
烧肉
300g
罐头蘑菇
60g
生姜
1片
蒜蓉
1茶匙
调味
豉油
1汤匙
老抽
1茶匙
蚝油
1汤匙
盐
1/4茶匙
糖
1.5茶匙
胡椒粉
适量
步骤
1
大件炸豆腐切8份。
2
烧肉盛起备用。
3
罐头蘑菇用蹄揸干多余水入。
4
起镬，加油，加入生姜、蒜蓉。
5
加入烧肉略炒。
6
加入炸豆腐。
7
加入蘑菇。
8
加入调味炒香，加入100ml清水煮滚。
9
加入生粉水煮至浓稠适中即可。
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标签
豆腐
焖
火腩
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