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芝士粟米可乐饼
份量: 2个
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
材料
薯仔(1个)
180g
洋葱碎
50g
免治猪肉
50g
糖
3g
盐
适量
黑胡椒
适量
饀料
粟米粒
30g
碎芝士
50g
蛋黄酱
1汤匙
炸粉
中筋面粉
50g
鸡蛋
1只
面包糠
30g
步骤
1
薯仔隔水蒸熟，用压蓉器压成薯蓉。
2
起油镬放入洋葱碎及免治猪肉，炒熟放凉。
3
薯蓉加入免治猪肉、洋葱、糖、盐、黑胡椒拌匀。
4
粟米粒，碎芝士及蛋黄酱拌匀。
5
薯蓉分2份，包入粟米芝士馅。搓成饼形。
6
薯饼沾上面粉，再沾上蛋液，最后沾上面包糠。
7
平底锅加热油，放入薯饼，炸至金黄免。
8
盛起隔油即可。
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标签
芝士
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