霸王花雪梨螺头汤

霸王花雪梨螺头汤

覇王花清心润肺，除痰止咳，配合雪梨干螺头等煲，生津润燥，有滋阴，清热润肤功效，也对咽喉有滋润功效，此汤很适合天气干燥饮，特别适合体质燥热阴虚，皮肤干燥，容易干咳无痰的人饮用。欢迎游览 "YeungMaKitchen"
♥ FACEBOOK专页 ♥FB:

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （5-6人） 1小时内

食材

红萝蔔 1条
雪梨干 约50g
南北杏 约2汤匙
姜片 数片
急冻螺头 3-4个
无花果 6粒
覇王花 2-3大棵
猪瘦肉 约150g

步骤

1霸王花要先浸洗至软身，再挤干水分备用。螺头洗净, 放入滚水中, 加入数片姜片汆水，汆水后用冷水洗净; 猪肉汆水备用 ; 红萝蔔洗净去皮切件 ; 无花果洗净切半 ; 南北杏洗净浸水约15分钟备用。其他材料清洗干净备用。
2将所有材料冻水落煲约2小时便成，用高压煲则煲约20分钟，喝前再大滚5分钟落盐便成。

上一篇：潮汕芋头焖饭

下一篇：咸蛋蒸肉饼

标签

霸王花雪梨螺头汤

相关菜谱

腩片番茄薯仔甘荀汤

腩片番茄薯仔甘荀汤

菜头汉堡

菜头汉堡

香料松阪猪沙拉

香料松阪猪沙拉

简易肉燥

简易肉燥

菠菜猪膶蛋花汤

菠菜猪膶蛋花汤

泡菜猪五花

泡菜猪五花

蚝皇瑶柱肉碎酿瓜脯

蚝皇瑶柱肉碎酿瓜脯

潮州肉骨茶

潮州肉骨茶

鱿鱼冬菇蒸肉饼

鱿鱼冬菇蒸肉饼

怀旧粉仔

怀旧粉仔

龙虾新猪肉韩式粉丝

龙虾新猪肉韩式粉丝

肉碎节瓜甫

肉碎节瓜甫