沙虫干螺头鲜淮山汤怎么做|沙虫干螺头鲜淮山汤的做法步骤图-猪肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 1小时以上


1	详细做法及药材功效介绍, 请按以下连结查阅 : https://youtu.be/1AKkW0h23k0

2	首先将白莲子和制茨实一起洗干净，然后加入清水浸15分钟

3	铁棍淮山削皮再切件及沖洗干净后备用

4	无花果干先洗干净，然后用厨房专用剪刀剪成1开2备用

5	沙虫干先洗干净，再加入清水浸大约30分钟至软身，然后再用厨房专用剪刀把牠剪开一半，再把内里埋藏的沙撤底沖洗干净后备用

6	合桃用热水灼2分钟去走油份

7	干螺头用热水灼3-4分钟至软身，然后再用厨房专用剪刀剪成1开3或4备用

8	瘦肉先洗干净，然后冻水下汆水，汆水后用清水沖干净备用

9	所有材料準备好后，就将全部放入汤煲里面

10	最后 : 加入清水，再盖上盖子煲2小时，煲好前15分钟加入适量盐来调味