雪耳虫草花百合汤

雪耳虫草花百合汤

主要功效 : 补肝肾、增强免疫力 和 滋阴养颜

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分类:猪肉菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时以上

食材

虫草花 30克2
雪耳 2个
干百合 40克
腰果 100克
粟米 2条
红萝蔔 2条
椰枣 5粒
瘦肉 约1斤
3-4公升

步骤

1详细做法 及 药材功效介绍, 请按以下连结查阅 : https://youtu.be/Qg4zbyM7h8k
2首先将腰果、干百合 和 椰枣一起洗干净,然后加入清水浸15分钟
3虫草花用清水略略沖洗一下,然后备用
4粟米 和 红萝蔔(连皮)一起洗干净后切件,然后备用
5雪耳用清水浸30分钟至软身 及 发大,然后把水倒去,再用蹄把雪耳内里水份挰干
6再用厨房专用剪刀把雪耳剪至1开4份,把中间蒂部剪去不要,然后备用
7瘦肉先洗干净,然后冻水下汆水,汆水后用清水沖干净备用
8所有材料準备好后,就将全部放入汤煲里面
9最后 : 加入清水,再盖上盖子煲2小时,煲好前15分钟加入适量盐来调味

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