纸包焗泡菜猪肉

纸包焗泡菜猪肉

有次係电视节目睇到一个气炸锅菜式,觉好方便,于是就参考左小小煮法,不过我就用焗炉煮及改良左小小调味及步骤,整出来味道真係唔错,仲要又快又方便。之前係 订左d 猪梅片,店主仲帮我切得好薄好靓,用来整呢度菜就岩晒喇,另外最近买左新煎pan,因为可以直接入焗炉,而且心思思想用新野,呢个时候就大派用场喇。今次呢度菜预备工夫连埋焗既时间,都唔洗30分钟就搅掂,味道好开胃,用来餸饭或面都好夹架。步骤超简单,只要有 #气炸锅或焗炉,就可以做到喇,大家一齐试试啦!


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (3-4人 30分钟内

食材

猪梅片 约半磅
泡菜 约半磅
1茶匙
蒜盐 半茶匙
生粉 1茶匙

步骤

1将猪梅片洗干净索干水,用糖、蒜盐、生粉倒入猪梅片搅匀腌一腌佢
2加入泡菜一齐搅匀, 如果太大条,可以剪碎小小,令全部猪梅片都可以佔到泡菜及泡菜汁,令佢更加入味
3预备一个可以入得焗炉既煎pan或焗盘, 舖上牛油纸,係牛油纸上扫上小小油
4将所有材料放在牛油纸上, 包好及锁紧两边
5预热焗炉200度焗20分钟,之后就完成喇!
6

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