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麻婆肉酱车厘茄意粉
家佣易煮食谱 - 麻婆肉酱车厘茄意粉
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
洋葱
1/2个，切碎
甘荀
1/2条，切小粒
免治猪肉
100克
车厘茄
5粒，切半
意粉
120克
青豆
30克，煮熟
罗勒叶
1束，切条
李锦记麻婆豆腐酱[调味料]
1包
糖[调味料]
1茶匙
步骤
1
热炒锅，锅中加入橄榄油，加入洋葱，慢炒至香味出来且呈透明状，再加入甘荀、免治猪肉，快炒至肉转色。
2
下李锦记麻婆豆腐酱及糖，中小火煮5分钟，如太杰可加少许水，最后加入车厘茄，煮5分钟。
3
意粉按包装上的时间煮熟，浇上麻婆肉酱，缀以青豆和罗勒叶即成。
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标签
麻婆
肉酱
车厘茄意粉
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