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冬瓜莲蓬荷叶汤
主要功效 : 清热、解暑、解毒
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分类:
猪肉菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
1小时以上
食材
灰皮冬瓜 (小半个)
1400克
栗子
半斤
粟米
1条
荷叶
1小块
炒扁豆
90克
赤小豆
60克
新鲜莲蓬
1个
陈皮
1角
瘦肉
约1斤
水
3-4公升
步骤
1
详细做法 及 药材功效介绍, 请按以下连结查阅 : https://youtu.be/IZJ5x4_C618
2
首先将炒扁豆、赤小豆 和 陈皮一起洗干净,然后浸15分钟
3
栗子洗干净,然后备用
4
灰皮冬瓜洗干净,然后连皮切件
5
新鲜莲蓬洗干净,去掉新鲜莲子,然后用厨房剪刀剪开一半备用
6
荷叶洗干净,然后用厨房剪刀剪开数块备用
7
粟米洗干净,然后切件
8
瘦肉洗干净,然后汆水
9
所有材料準备好后可逐一放入汤煲里面
10
最后 : 加入清水,再盖上盖子煲2小时,煲好前15分钟加入适量盐来调味
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标签
冬瓜
莲蓬
荷叶
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