食材 |
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| 黑糖道黑糖 | 0.5大匙 |
| 松阪猪 | 250g |
| 杏鲍菇 | 180g |
| 蒜头 | 6瓣 |
| 姜片 | 6片 |
| 酱油 | 2大匙 |
| 米酒 | 1.5大匙 |
| 辣椒 | 1根 |
| 九层塔 | 适量 |
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| 1 | 首先将杏包菇切成小段后，下过炒出香气且金黄后取出备用。 |
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| 2 | 同一油锅，将蒜、姜片下过爆香后，加入松阪猪炒香。 |
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| 3 | 接着加入黑糖道黑糖炒出香气、糖色。 |
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| 4 | 接着加入其他调味料与杏鲍菇拌炒均匀收汁。 |
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| 5 | 起锅前再加入九层塔、辣椒段就完成了。 |
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