培根洋芋捲

培根洋芋捲

简单美味有饱足感的野餐便当料理，用来当聚餐开趴的前菜或配菜也很适合！鹹香的培根与绵密的马铃薯泥真是太搭了！
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分类：猪肉菜谱

材料

食材 （5-6人） 30分钟内

食材

马铃薯 300g
培根片 6片
橄榄油 少许
牛奶 1汤匙
盐 1/2茶匙
黑胡椒粉 少许

步骤

1食材简单，準备也容易喔～马铃薯去皮洗净，蒸20分钟到松软；
2蒸好后趁热用叉子压成泥～
3加入橄榄油、盐、黑胡椒粉和牛奶拌匀，盐不要下多有味道即可，因为培根有鹹度。
4蹄沾点油，将拌好的马铃薯捏成坨；
5用培根将马铃薯泥捲起来；然后开口朝下放置；
6全部都捲好；
7不沾平底锅不放油，开口朝下中小火煎；
8煎到开口处定型且上色，即可翻面煎；
9煎到培根都上色，即可起锅；

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