肉丝蛋炒饭怎么做|肉丝蛋炒饭的做法步骤图-猪肉菜谱-食天下

食材（1-2人） 30分钟内


1	要做炒饭的白饭不能煮太软，煮好的饭要焖夜下才开饭锅；葱洗净切葱花；红萝蔔切小丁；洋葱切小块；里肌肉切丝；

2	用一小匙猪油或沙拉油拌入热饭中，轻轻拌匀，这样饭炒起来就都颗颗分开，粒粒分明喔～

3	蛋加少许盐打散；

4	炒锅中放油烧热，下蛋液快速拌炒到7分熟，起锅备用；

5	原锅再加些油下肉丝、黑胡椒粉和少许盐拌炒到半熟；

6	下红萝蔔丁与洋葱丁炒香，

7	并将肉丝炒熟；

8	下白饭；

9	加黑胡椒粉大火拌炒；

10	炒开后延锅边下少许酱油炒匀炒香；

11	放入蛋拌炒均匀，试味道调整；

12	最后放入葱花，快速拌炒出葱香味即可。