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鱼香豆腐
鱼香豆腐的食材简单，做法容易，只要煎出豆腐香气，并将配料的鹹鲜香气煨煮入味，马上你也可以变身为专业的美味大厨喔。
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分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
15分钟内
食材
板豆腐
400g
猪绞肉
75g
蒜末
1小匙
姜末
1小匙
葱花
适量
泡椒(辣椒)
适量
水
150ml
调味料
酱油
1大匙
蚝油
2大匙
砂糖
1小匙
米酒
1大匙
步骤
1
首先将豆腐煎制表面焦黄后起锅备用。
2
同一油锅，将葱、姜、蒜末、辣椒下锅爆香后，加入绞肉炒香。
3
接着加入调味料炒匀。
4
加入豆腐与水一起煨煮入味、收汁。
5
最后起锅前再加入适量的葱花、辣椒拌匀就完成了。
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鱼香豆腐
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