蒜辣培根意大利面

蒜辣培根意大利面

香辣好吃又简单的意大利面,有着浓浓培根味和蒜味,就算ㄧ大盘也能吃的完喔~不喜欢吃辣的话,也能用小蕃茄或红甜椒替换辣椒!!
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分类:猪肉菜谱

材料

食材 (3-4人 30分钟内

食材

意大利面 400g
培根 4块
蒜头 4瓣
洋葱 1颗
辣椒 3根
巴西里叶 少许

调味料

适量
黑胡椒粉 少许
优质初榨橄榄油 适量

步骤

1洋葱、蒜头、辣椒、巴西里叶洗净,蒜头拍扁去皮;
2培根切片、蒜头切末、辣椒去籽切丁、洋葱切丁、巴西里叶切末;
3煮滚一大锅水,放1大匙盐,放入意大利面;
4依包装袋上的烹煮时间或自己的喜好将意大利面煮熟;滤除滚水、捞出意大利面;
5锅内放入足量的优质橄榄油;
6炒香培根;
7放入蒜末、洋葱丁炒出香味;
8放入辣椒,并用盐和黑胡椒粉调味拌匀;
9关火,倒入意大利面拌匀,试味道调整;
10最后放入巴西里叶拌匀即可起锅。

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