肉酱意粉
点解会整肉酱意粉呢? 因为我整咗德国咸猪蹄........ 但咸猪蹄唔衬饭, 就要煮个西式main cause衬返佢, 望吓屋企有限ge食材, 肉酱意粉就係最快靓正ge选择~~
做乜忽然间食德国咸猪蹄? 想食啰~ 同埋有野想庆祝呀~~ 我地上网买ge 口 罩 终 于 收 到 喇~!!!!!! 夹咗几家人买, 一人要D, 但一见到拆出嚟0个吓, 我终于脱贫喇~ v^0^v
分类：猪肉菜谱
食材 |
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|---|---|
| 意粉 | 300g (3人份) |
| 蕃茄 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 菇 | 1包 |
| 免治猪肉 | 400g |
| 牛油 | 10g |
| 茄膏 | 2汤匙 |
| 汤/水 | 150ml |
| 芝士碎 | 5汤匙 |
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|---|---|
| 1 | 蒜头, 洋葱切碎 |
| 2 | 蕃茄洗净后响底界十字, 放入滚水煮1分钟后沖冻水冷却, 去皮后切粒 |
| 3 | 免治肉用1茶匙盐+2茶匙粟粉腌好备用 |
| 4 | 意粉按包装指示减2分钟煮熟, 沥干水后捞oliver oil放焗盘备用 |
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| 5 | 烧热镬, 煮溶牛油后落蒜蓉及洋葱碎, 炒至半熟, 预热焗爈220度 |
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| 6 | 加入免治猪肉, 拨散嚟炒熟 |
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| 7 | 猪肉炒熟后, 加入菇, 炒至出水 |
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| 8 | 加入蕃茄粒, 炒匀, 再加入茄膏及上汤, 炒至杰身 |
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| 9 | 将肉酱放意粉上, 加芝士 |
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| 10 | 放入220度焗炉焗7分钟, 食得 |
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| 11 | 同场加影我好想食ge德国咸猪蹄，地球人已经阻止唔到我食德国咸猪蹄XD |
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