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蹄琢肉饼蒸饭
蹄琢肉饼真係比机打好味！
因为蹄琢肉碎比较有质感！
同埋自己可以控制肉粒大粒！
用嚟蒸饭一流呀！
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
1小时内
食材
半肥瘦猪肉
一盒
米
1-2杯
水
同米份量一样
麻油
适量
豉油
适量
糖
适量
蛋白
适量
步骤
1
将米洗干净，浸水30分钟。
2
将猪肉琢醉至起胶。
3
腌猪肉15分钟。
4
将饭盅放入水波炉。 用Superheated Steam Mode 200度，蒸10-20分钟。
5
饭蒸至7成熟加入猪肉。 用Superheated Steam Mode 200度蒸15分钟。
6
加入甜豉油就食得啦！
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标签
蹄琢
肉饼
蒸饭
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