食材 |
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| 板豆腐 | 1件 |
| 免冶猪肉 | 200g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱花 | 适量 | 调味料 |
| 生抽 | 5g |
| 芝麻油 | 5g |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 鹰粟粉 | 30g |
| 盐 | 适量 |
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| 1 | 免冶猪肉，沥干水豆腐，葱花，鸡蛋+调味料放入碗内搅拌均匀 |
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| 2 | 搅拌均匀 |
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| 3 | 不粘锅烧热加入少许油，放入造型后的肉饼 |
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| 4 | 煎至两面金黄即可。（我用大汤勺挖出圆形，直接放入不粘锅，然后用铲子压出自己喜欢的圆形和厚度即可。 |
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| 5 | 煎至两面金黄即可。（我用大汤勺挖出圆形，直接放入不粘锅，然后用铲子压出自己喜欢的圆形和厚度即可。 |
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| 6 | . 配上自己喜欢的番茄酱，芥末酱。任何自己喜欢的酱料都可以。 |
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