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上海粗炒
简易快炒！
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
食材
上海粗面
1斤
蒜片
1汤匙
干冬菇
3个
椰菜
半个
新猪肉
120g
老抽
5汤匙
盐
少许
胡椒粉
少许
步骤
1
冬菇浸软去蒂、切片... 椰菜切粗丝... 新猪肉解冻！
2
上海粗面氽水2分钟、去油、沥干！
3
先爆香蒜片... 再加入冬菇和椰菜同炒片刻！
4
再加入新猪肉炒松！
5
面回锅... 加入老抽、盐和胡椒粉调味... 炒匀试味... ok 即可！
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标签
上海
粗
炒
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