XO酱青瓜白肉

XO酱青瓜白肉

中秋节又快到啦 ！大家开始谂定煮咩过节餸未呢？出街食又贵又唔方便,想悭住荷包炮制中秋好煮意，一于嚟惠康买齐多款优质食材，再睇片等大厨传授当中嘅秘诀俾大家啦！

今个中秋你都可以秒变厨神，轻松煮出出色嘅应节餸菜式！

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （5-6人） 1小时内

食材

五花腩 400克
盐 1/2汤匙
青瓜 1条
蒜头 3个
黑醋 4汤匙
生抽 3汤匙
糖 1汤匙
麻油 2汤匙
指天椒粒 2条
芫茜碎拌 1棵
李锦记XO酱 1-2汤匙

步骤

1準备食材
2一条五花腩400克用已加半汤匙盐的水中烚熟、切薄片！
3一条青瓜斜切薄片！
43个蒜头切蓉、4汤匙黑醋、3汤匙生抽、1汤匙糖、2汤匙麻油、2条指天椒粒、1棵芫茜碎拌！
5五花腩和青瓜梅花间竹铺碟... 淋蒜泥酱... 中间放1-2汤匙XO酱！

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XO酱 青瓜 白肉

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