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瑞士汁肉片炒肠粉
用现成调味料炒肠炒简单、快捷又方便；配料自由配搭。
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
15分钟内
食材
肠粉
10条
猪肉片
4块
洋葱
半个
蒜蓉
1茶匙
鸡蛋
1只
腌料
蚝油
1茶匙
粟粉
1茶匙
酱油
1茶匙
胡椒粉
少许
调味料
瑞士汁
100ml
步骤
1
猪肉用腌料腌一会。
2
把蒜蓉、洋葱及肠粉切好。 没有新鲜蒜头的话，用现成蒜蓉亦可。
3
把蛋炒好盛起。
4
中火烧热油镬，下蒜茸，炒香后下猪肉炒，直至八成熟，加入洋葱。肉和菜都熟透后，兜匀盛起。
5
中小火煎香肠粉至金黄色，加入已炒熟的配料，再加入瑞士汁翻炒均匀，兜匀至肠粉全部上色即可。
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标签
汁
肉片
肠粉
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