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芝士洋葱焗酿大啡菇
大啡菇菇味浓郁,可酿入不同食材用来烤焗,百搭多变,做法既简单又好味道。
分类:
猪肉菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
1小时内
食材
大啡菇
4个
洋葱
1/2个
蒜蓉
适量
小蕃茄
5-6粒
免治猪肉/牛肉
约100g
芝士碎
适量
盐、糖、豉油
适量
步骤
1
预备材料,洋葱切碎,免治猪肉用适量的盐、糖和豉油腌好备用。
2
热镬下油先炒香洋葱和蒜蓉。
3
加入免治猪肉炒至熟透。
4
大啡菇去蒂并用湿的厨房纸轻蹄抺去秽物,在焗盆上铺上钖纸并扫上薄薄的油,预热焗炉180度,把啡菇放上焗盘上,
5
将已炒好之免治肉放入大啡菇上。
6
最后放上小蕃茄和车打芝士碎,放入焗炉焗至芝士溶,最后撒上黑胡椒碎。
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标签
芝士
洋葱焗酿大啡菇
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