香芹樱花虾蒸饺

香芹樱花虾蒸饺

香芹清新香甜 加入樱花虾提鲜


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时内

食材

香芹 1/4斤
樱花虾干 半汤匙
猪肉碎 250克
姜蓉 1茶匙
饺子皮 20张

步骤

1调味料 麻油2茶匙 生粉2茶匙 生抽1汤匙 糖1茶匙 胡椒粉少许
2把芹菜洗干净,然后把根及大块的叶去掉,再切成段 用滚水把芹菜段灼一下,放凉后切成细粒,再搾干备用 樱花虾干用水浸20分钟,沥干,切碎
3把处理好的芹菜粒,樱花虾碎,加入猪肉碎及姜蓉,再加入调味料搅拌均匀。 跟住示範片段把饺子包好(示範片段可在Goodfoodtonite食晚食好餸Facebook Page有关post找到) 水滚,放入饺子蒸15分钟

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