龙虾新猪肉韩式粉丝

龙虾新猪肉韩式粉丝

冇去买餸... 动用储备... 呢煲营养丰富嘅晚餐... 连準备功夫半个钟头内就完成... 係咪好正呢!


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (3-4人 30分钟内

食材

急冻龙虾尾 2只
韩式粉丝 300g
新猪肉Omnipork 80g
海鲜酱 1汤匙
生抽 3汤匙
老抽 3汤匙
少许
少许
2个
麻油 随意
干洋芫茜碎 随意

步骤

1韩式粉丝放入滚水中烚6分钟... 盛起沥干!
2急冻龙虾尾解冻后拆肉、 切块... 龙虾壳放入滚水中烚至变橙红色... 取出备用!
3蛋打发好... 加盐拌匀... 落镬炒成蛋碎... 盛起备用!
4新猪肉解冻... 镬中下油... 加新猪肉及海鲜酱略为炒松... 再加入 龙虾和粉丝!
5然后下调味... 生抽、老抽和糖... 兜匀!
6龙虾转色后熄火... 加入蛋碎兜好... 加点麻油更添香气!
7将龙虾肉放回龙虾壳内... 卖相更吸引... 撒洋芫茜碎!

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