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肉碎瑶柱蒸冬瓜
强力推荐这道菜。真的太好吃了呀。
干瑶柱丝和肉碎的鲜香全部都浸透到冬瓜片里
鲜的咧！
冬瓜水分很多，蒸出来的汤汁捞饭吃好美味。
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
15分钟内
食材
冬瓜
1斤
瑶柱
1汤匙
肉碎
10蚊
蒜蓉
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1
冬瓜去籽之后切成薄片，平铺在深碗中。瑶柱丝泡软后碾碎。肉碎放少许盐和生抽调味。
2
热锅，放少许油，放入蒜泥爆香，放入肉碎爆香，再放入瑶柱丝，少许盐和生抽调味。
3
将炒好的肉碎淋入摆好的冬瓜片，大火蒸十五分钟即可。
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标签
肉
碎
瑶柱
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