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肉碎节瓜甫
睇落好有心机，其实话咁快可以整完
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
高汤/鸡汤
250
节瓜
2-3个
免治猪肉
15-20蚊
冬菇
2-3只
盐
少许
生抽
少许
生粉
少许
芡汁
葱粒
装饰
步骤
1
免治猪肉加冬菇、盐、生粉、生抽搅成肉馅。
2
节瓜刮出瓜芯，围着节瓜内壁搽生粉（可以黏实节瓜），酿入肉。
3
将高汤/鸡汤煮滚，排入瓜甫，盖好以中火煮熟，约10-11分钟，最后按浓稠，勾芡。
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标签
肉
节瓜
甫
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