木耳红枣生姜瘦肉汤

木耳红枣生姜瘦肉汤

「三 高」的经典食材「白背木耳」简称木耳,一面白一面黑,由于木耳含有可溶性纤维,可增加胆固醇的排出,煲成汤水更可令木耳溶化释放胶质,是很好的清肠食材!


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分类:猪肉菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时以上

食材

白背木耳 2両
红枣 ( 贡枣) 8粒
3片
猪肉 1斤

步骤

1木耳热水浸泡15分钟洗净。 猪肉出水。 姜去皮拍扁。 红枣洗净去核。 煲内加2000ml水加入材料,滚起转小火煲1.5小时即可。

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