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日式炆猪软骨
炆到软腍嘅猪软骨 带点日式酱油嘅清甜 非常好味呢
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
5-6人
）
1小时以上
食材
猪软骨
1斤
蒜
1个
红萝蔔
1条
日式昆布酱油
2/3碗
味醂
半碗
冰糖（小）
6粒
水
2.5碗
步骤
1
猪软骨洗净... 汆水三分钟！
2
蒜头切片、爆香... 加入猪软骨、红萝蔔、 日式酱油、味淋、冰糖和水！
3
大火滚起后... 转小火炆煮一小时... 熄火盖焗15分钟... 再开火煮半小时! 测试软腍度是否理想... 有需要再略加烹调时间！
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标签
日式炆猪
软骨
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