酿豆腐

酿豆腐

简单易做的家常菜 - 酿豆腐。金黄香脆的豆腐，酿入猪肉，加点酱汁就成好味又下饭的家常菜。超简单，新蹄必学的下饭料理！
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分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

硬豆腐 1盒
免治猪肉 100克
生抽 1汤匙
糖 1/4茶匙
生粉 1茶匙

步骤

1用腌料与免治猪肉拌匀，腌30分钟
2将豆腐切块，然后用厨纸吸干水份，再挖出小部份豆
3在豆腐上涂少许太白粉，再加上猪肉，压实
4烧热镬后下油，下豆腐（先煎猪肉那面），再煎至每边金黄色
5

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