法式库克三明治

法式库克三明治

放假的早晨、悠闲的午后都很适合享用咖啡的同时配上库克三明治喔!

详细食谱在这里↓


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (1-2人 30分钟内

食材

起司 1片
培根 2片
吐司 2片

白酱材料

鸡汤块 1颗
牛奶 200cc
高筋面粉 2大匙
胡椒盐 适量
奶油 10-15g

法式吐司蛋液

1颗
牛奶 1大匙
砂糖 2茶匙

步骤

1首先我们来做白酱,将高筋面粉及奶油放入锅内。
2开小火~中火一面慢慢加入牛奶及鸡汤块一面混合均匀且没有结块。
3继续搅拌。 搅拌到喜欢的浓稠度后、用胡椒盐调整一下鹹度。白酱就完成了。
4再来将法式吐司蛋液混合。
5放入吐司沾满蛋液。
6起一个平底锅放入奶油。 放入法式吐司小火煎至表面呈现金黄色。
7两块都煎好后、依序放上起司、培根、白酱夹进吐司中。
8在盖上另一面煎好的法式吐司,大约再加热两分钟即可完成。

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