大生地鹧鸪汤

大生地鹧鸪汤

冬天干燥寒冷最须要饮一些补而不燥滋润汤水保气血，暖身健脾之选

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时以上

食材

鹧鸪 1只
大枣 5粒
党参 3支
生熟地 2片
玉竹 少许
沙参 少许
桂圆 少许
晌螺干 6粒
云腿 适量
瘦肉 少许
陈皮 1瓣
姜片 2片
水 适量

步骤

1先将 鹧鸪及瘦肉汆水拎起备用，大枣去核，陈皮浸软刮囊备用
2除咗药材浸泡半小时 将所有 材料放入汤煲内 先大火煲15分钟后转细火煲个半钟至两个钟便可享用

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