梅菜扣肉

梅菜扣肉

梅菜扣肉！

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （5-6人） 1小时以上

食材

五花腩 一斤
石澳梅菜 一包
姜、葱头 适量

调味

老抽 适量
酒
糖
盐

步骤

1腩肉慢火煮熟，用叉插猪皮，涂上老抽、酒。
2炸脆猪皮。
3切件返转皮放碟底。
4铺上爆炒好梅菜。
5中大火蒸三个钟。

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梅菜扣肉

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