泡菜秋葵炒豚肉

泡菜秋葵炒豚肉

韩式料理入门菜式，简单方便，20分钟就搞掂，入厨新蹄可以一试。仲可根据自己嚐辣程度购买泡菜。

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分类：猪肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 15分钟内

食材

豚肉 300克
泡菜 400克
秋葵(即毛茄) 8条
大葱 1条

腌料

绍兴酒 1汤匙
姜汁 1汤匙
糖 半茶匙
酱油 1汤匙

步骤

1豚肉用腌料腌10分钟备用。
2豚肉用腌料腌10分钟备用。
3秋葵切去头尾，切粒备用。大葱洗净，切粗片备用。
4烧热油镬，将豚肉炒至半熟，盛起。
5烧热油镬，加入大葱，略炒。
6加入秋葵略炒，加少量水，可增加其黏滑度。
7加入泡菜略炒 (可加入罐内的泡菜汁)，再倒入豚肉炒至熟透。
8惹味的泡菜秋葵炒豚肉完成了！

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泡菜 炒 肉

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