袋袋平安

袋袋平安

【新年新煮意】农曆新年又到啦，梗係要煮返几味好餸惠劳吓屋企人，今日就教大家整一个做法简单，卖相精緻又好意头的袋袋平安，特别用咗家乐牌纯鲜鸡汁做出鲜味汤汁，不加味精激素，咁就全家都食得滋味又安心啦～

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

日式豆腐皮 3个
蒜末 2粒
韮菜花 6条
急冻虾(连壳) 6只

馅料

猪肉 300克
干冬菇(浸软切粒) 3个
虾米(浸软切粒) 20克

腌料

家乐牌纯鲜鸡粉 2茶匙
家乐牌鹰粟粉 1茶匙
糖 少许
麻油 少许
水 少许

汤料

家乐牌纯鲜鸡汁 2汤匙
水 2杯

步骤

1虾去壳保留虾尾洗净 ，韮菜花洗净，虾仁汆水，韮菜花焯30秒盛起备用；
2馅料加入腌料腌15分钟
3蒜末落锅炒香，加入馅料炒熟盛起

4剪开腐皮填入馅料及虾仁，用韮菜绑紧
5把福袋浸入以家乐牌纯鲜鸡汁开水煮成的汤料煮滚即可

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