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香煎莲藕饼
香脆有可口， 就咁当小食都好好味♥
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时以上
食材
莲藕
1条
梅头瘦肉搅碎
$15
鲮鱼肉
$15
冬菇
5粒
芫茜
$2
盐
半茶匙
生粉
适量
步骤
1
準备材料: 将冬菇粒切粒，芫荽只要巠切粒
2
将莲藕洗干净去皮切片，然后用水浸住， 防止莲藕片发黑
3
用厨房纸抹干莲藕 ，然后沾上生粉备用
4
将所有材料混合埋一齐加半只鸡蛋搅匀
5
将肉酿入莲藕片, 可以将生粉轻轻搽在边边嘅肉位， 防止肉会跌出黎
6
开细火，放入莲藕片慢煎，每边大约煎五分钟金黄色即完成~
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