韩国炸酱面
其实我蛮喜欢韩国菜的
好像这个韩国炸酱面,超级简单！
把一整包黑豆酱都煮了放在雪柜，
想吃的时候煮一个面，把酱加热
拌一拌就可以吃了！ 比即食面好太多了！
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分类：猪肉菜谱
食材 |
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|---|---|
| 黑豆酱 | 1包 |
| 洋葱 | 1个 |
| 碎猪肉 | 400g |
| 青葱 | 4棵 |
| 姜蓉 | 2大匙 |
| 蚝油 | 6大匙 |
| 酱油 | 80ml |
| 糖 | 100g |
| 油 | 100ml |
| 生粉水－生粉 | 1大匙 |
| 生粉水－水 | 25ml |
| 日式拉面 按每次(人) | 2包 |
| 青瓜 | 随喜 |
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|---|---|
| 1 | 洋葱也切去根部洗净，切粒 姜也磨好蓉 |
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| 2 | 把葱切去根部洗净，切粒 |
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| 3 | 烧热锅，下油后，先下葱用中火炒至焦香 |
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| 4 | 之后加入洋葱、碎猪肉炒熟 |
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| 5 | 之后加入姜蓉、蚝油、酱油、糖炒匀 |
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| 6 | 下黑豆酱炒香后 |
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| 7 | 加入生粉水后，再煮至自己喜欢的稠度 |
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| 8 | 青瓜洗净刨丝 |
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| 9 | 煮水下拉面，煮1分钟后捞起 |
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| 10 | 跟黑豆酱和拉面拌匀可成 |
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