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莲藕香菇蒸肉饼
莲藕味甘含丰富的澱粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙,磷和铁等,藕肉易消化是老少咸宜及滋补,亦是秋季的时令健康食品。
分类:
猪肉菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
1小时内
食材
猪绞肉
150g
莲藕
1小节
青葱,切粒
2条
冬菇,切碎
2朵
调味料
糖
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
生粉
1汤匙
麻油
1汤匙
生抽
1汤匙
步骤
1
1小节莲藕,洗净去皮后,切碎的。
2
150g猪绞肉。
3
2朵香茹,洗净切碎。2条青葱,切粒。1只蛋白。
4
将所有调味料倒入猪绞肉、香菇和莲藕碎内搅匀后腌15分钟。
5
热一锅滚水,将腌好了的猪绞肉,香菇和莲藕于碟内,隔水蒸约10-15分钟后直至猪绞肉蒸。最后撒上葱碎即可上桌。 想知道我更多食谱,可去我Facebook 专页。 https://m.facebook.com/carlineki/
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