蕃茄肉酱意粉
蕃茄肉酱意粉几乎人人也爱吃，其实不难自家制。
自家制的好处是可以加多些新鲜蕃茄，大人、小朋友都食得健康D。
喜欢这食谱的朋友请给予like已作鼓励^^
推动我继续努力写食谱^^
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分类：猪肉菜谱
食材 |
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|---|---|
| 免治猪肉 | 300g |
| 洋葱 | 1个 |
| 番茄 | 5个 |
| 拉碎芝士 | 适量 |
| 意大利粉 | 250g | 调味料材料 |
| 粟粉 | 两茶匙 |
| 水 | 两茶匙 |
| 生抽 | 适量 |
| 砂糖 | 适量 |
| 茄汁 | 两汤匙 |
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|---|---|
| 1 | ～免冶猪肉加两茶匙粟粉及两茶匙水腌10分钟,再加入调味料两茶匙生抽及一茶匙糖腌20分钟，待用。 ～将番茄及洋葱洗净后去皮切粒，备用。 |
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| 2 | 煲水滚后加入少许油和盐，放入意粉，煮8-11分钟烚熟，盛起沥干。备用 |
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| 3 | ～烧热镬，落油将免冶猪肉爆香用碗盛起，待用。 ～烧热镬，爆香洋葱片刻加入蕃茄粒炒片刻加入适量生抽、糖及蕃茄汁再炒片刻（自行试味），最后加入已炒好的免冶猪肉慢火煮5-7分钟即成。 |
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| 4 | 意粉倒入陶瓷碗，上层铺上蕃茄肉酱。 |
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| 5 | 再铺上一层拉碎芝士 |
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| 6 | 放入已预热焗炉160度，烤5分钟即成。 （各炉温不同要自行调教） |
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| 7 | 再配埋自家制扭扭批 ～yummy^^ |
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