黑木耳葱盐酱佐五花肉片

黑木耳葱盐酱佐五花肉片

这次分享的「黑木耳葱盐酱」,便是选用红椒麻辣黑菇酱与青葱、盐巴等食材组成,吃来微辣开胃、鹹香十足,搭配煎到酥香滋味的五花肉片,不但口齿留香、整体滋味却柔和唰嘴、美味满分、超级下饭。


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

猪五花肉片 1盒
葱花 1大碗
2小匙
红椒麻辣黑菇酱 1/3罐
姜末 1大匙

步骤

1準备猪五花肉片、红椒麻辣黑菇酱、葱花、姜末与盐等料理食材。
2将猪五花肉片放入热锅中煎煮至酥香干脆,顺道将油脂逼出。
3五花肉片自锅中夹出后,先将姜末放入油锅爆香后熄火,并拌入葱花与盐。
4红椒麻辣黑菇酱用菜刀剁碎后,放入锅中,与步骤3的食材相互拌匀。
5将煎好的五花肉片摆在盘中后,再将步骤4的酱料摆放在肉片上即可。

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