大热天时，好多人都会煲冬瓜汤消暑去湿然而冬瓜寒凉，并非所有人都适合饮用看了不少中医保健食疗书本，要化湿除了用冬瓜, 选用了木瓜、佛蹄瓜、粟米连须煲瘦肉木瓜和佛蹄瓜能够平肝和胃，适合气滞和湿热人士饮用原来体内湿热会令体味加重，为免天时暑热一身汗味引起尴尬，又怕冬瓜寒凉，这款汤水十分适合煲完汤，瓜肉可以当餸，留下的瘦肉第二晚可以用来做碗仔翅，无浪费！
分类：猪肉菜谱
食材
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