香脆猪肉薯饼怎么做|香脆猪肉薯饼的做法步骤图-猪肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 15分钟内


1	薯仔，已煲过汤

2	将薯仔搓成蓉

3	免治猪肉

4	葱粒，芫茜碎

5	面粉

6	将免治猪肉，葱粒，芫茜碎，面粉，糖，生粉，鸡粉，胡椒粉放入捞好

7	将所有材料搅拌

8	搓成薯饼，上少少生粉

9	将已煲过汤的薯仔 , 用叉或汤匙搓成薯蓉 , 将葱, 芫茜切碎 , 连同免治猪肉 , 面粉 , 生粉 , 糖 , 鸡粉 , 胡椒粉放入捞好 , 再搓成适合份量的薯饼。起油镬 , 将薯饼上少少生粉 , 放入油镬细火慢煎 , 煎至薯饼边位出现金黄色及少少脆边后 , 便可反转煎另一边 , 同样煎至金黄色及脆边 , 完成。