食材 |
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|---|---|
| 豆腐 | 1块 |
| 免治猪肉 | 150g |
| 油 | 2茶匙 |
| 辣豆瓣酱 | 1汤匙 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 葱末 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 生粉 | 2茶匙 |
| 水 | 150ml |
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|---|---|
| 1 | 豆腐切小块，葱末，蒜末，姜末备好。 |
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| 2 | 热油锅，爆香葱末、蒜末，姜末；下猪肉、辣豆瓣酱、糖翻炒，然后下酱油，翻炒均匀。 |
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| 3 | 最后下清水、豆腐，生粉，煮1分钟即可。 |
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| 4 | 麻婆豆腐 完成~ |
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