食材 |
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| 赤小豆 | |
| 粉葛 | |
| 瘦肉 | |
| 水 | |
| 盐 |
| 1 | 粉葛去皮切件，用去浸洗2-3次 |
| 2 | 瘦肉切件飞水备用； |
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| 3 | 水滚后放下所有材料，大火煲滚， |
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| 4 | 放进Thermos真空煲 |
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| 5 | 大约3小时，最后下少许盐便完成 |
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